หนุ่มสงสัยน้ำมันพืชที่บ้านกลายเป็นไข มันยังใช้ได้อยู่ไหม ส่งผลเสียอะไรหรือเปล่า

คอมเมนต์:

ช่วงนี้หน้าหนาวแล้ว บ้านใครน้ำมันจับตัวเป็นก้อนแบบนี้บ้าง?

      ช่วงหน้าหนาวหลายคนเห็นน้ำมันพืชที่วางในห้องครัวกลายเป็นไข จับตัวเป็นก้อนสีขุ่นๆ จนทำให้หลายคนอาจจะมองว่าน้ำมันพืชเสียหรือเปล่า อย่างล่าสุด ทางด้านผู้ใช้เฟสบุ๊ก ห่า ราก ได้โพสต์ภาพน้ำมันพืชที่ก้นขวดนั้นน้ำมันพืชเป็นไข เกาะกันเป็นก้อนๆ โดยระบุว่า...

    ทุกคนน้ำมันขึ้นไขแบบนี้สามารถใช้ทอดได้ป่าวว?

 

Sponsored Ad

 

    ไม่นานก็มีผู้รู้ออกมาแสดงความคิดเห็นว่า...

    เพราะอากาศเย็น ไขมันจะจับตัวเป็นก้อน พอนำมาใช้โดนความร้อนก็จะละลาย 

 

Sponsored Ad

 

    เพจ น้ำมันพืชเกสร เคยโพสต์ให้ความรู้ว่า

    หลายคนสงสัยว่า เกิดขึ้นได้กับน้ำมันทุกชนิดเลยหรือเปล่า?

 

Sponsored Ad

 

    การเป็นไขของน้ำมันเป็นลักษณะทางกายภาพเท่านั้น  น้ำมันถั่วเหลืองก็สามารถเป็นไขได้ถ้าแช่เย็นถึง -8 องศาเซลเซียส  เมื่อนำน้ำมันที่เป็นไขมาไว้ที่อุณหภูมิปกติ (อุณหภูมิห้อง) หรือนำไปประกอบอาหารที่ใช้ความร้อน ลักษณะที่เป็นไขก็จะแปรสภาพกลับเป็นของเหลวเหมือนเดิม และไม่เป็นอันตรายใดๆ ค่ะ

ที่มา : thaihitz, ห่า ราก 

บทความที่คุณอาจสนใจ