ไม่ใช่เรื่องเล่นๆ 9 อาการที่บ่งบอกว่าคุณอาจ “แพ้กลูเตน” รักษาไม่ถูกวิธี ดูแลผิวยังไงก็ไม่ดีขึ้น?
คอมเมนต์:
คุณอาจเคยได้ยินคำว่า “ภาวะแพ้กลูเตน” มาก่อน เนื่องจากกลูเตนเป็นโปรตีนอย่างหนึ่งที่มีอยู่ในเมล็ดแป้งสาลี ไม่ว่าจะเป็นสปาเก็ตตี้ บิสกิต พิซซ่า เบเกิลหรือเค้ก ล้วนมีส่วนประกอบของกลูเตนทั้งสิ้น บางคนเข้าใจว่าตัวเองทานแล้วไม่ท้องเสียก็ไม่น่าจะแพ้ แต่การแพ้กลูเตนอาจไม่แสดงผลจากการท้องเสียเพียงอย่างเดียว บางคนจะมีปัญหาร่างกายอื่นที่ตามมามากกว่านี้ เรามีดูอาการที่มักพบเจอจากการแพ้กลูเตนกันเลย
▼ปัญหาลำไส้ เช่น ท้องอืด อาหารไม่ย่อย คลื่นไส้ ปวดท้อง ท้องเสีย และท้องผูก บางคนคิดว่าเป็นอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) อาจเกิดจากการแพ้กลูเตนได้ และหากเป็นแล้วยังไม่ได้รับการรักษาอย่างถูกวิธี อาการเหล่านี้ก็จะยังไม่หายขาดไป
Sponsored Ad
▼น้ำหนักตัวไม่คงที่โดยไม่ทราบสาเหตุ การแพ้กลูเตนอาจทำให้น้ำหนักขึ้นหรือลดลงได้ ซึ่งเกิดจากระบบการเผาผลาญของร่างกาย และปัญหาจากส่วนอื่นของร่างกายก็อาจทำให้น้ำหนักเกิดการเปลี่ยนแปลงได้ แต่หากมีอาการอาหารไม่ย่อยร่วมด้วย ก็อาจสันนิษฐานว่าเกิดจากอาการแพ้กลูเตน
Sponsored Ad
▼ฮอร์โมนไม่สมดุล เช่น ประจำเดือนมาไม่ปกติ น้ำหนักขึ้นลง ไม่สบายก่อนประจำเดือนมา นอนหลับไม่สนิท อาการเหล่านี้เกิดขึ้นได้ไม่ว่าจะเป็นวัยรุ่น คุณแม่ตั้งครรภ์ หรือวัย 40 ปีขึ้นไปก็อาจแพ้กลูเตนได้ และมีอาการต่อเนื่องที่ทำให้ฮอร์โมนไม่ปกติ
▼ระบบประสาทมีปัญหา เช่น นอนไม่หลับ อ่อนเพลีย วิตกกังวล อารมณ์ฉุนเฉียวและไม่มีสมาธิ จากการสำรวจพบว่าผู้ที่มีอาการแพ้กลูเตนยังมักจะมีอาการปวดหัวหรือปวดหัวข้างเดียวด้วย และมักจะเกิดหลังจากรับประทานอาหารไปแล้ว 30-60 นาที
▼ผิวหนัง เล็บ และเส้นผมมีปัญหา เช่น โรคขนคุด ภาวะภูมิแพ้ผิวหนัง Dermatitis herpetiformis มักเกี่ยวข้องกับอาการแพ้กลูเตน รวมไปถึงเล็บก็จะเปราะบางมากอีกด้วย
▼โรคสมาธิสั้น (ADHD) เกิดขึ้นได้ไม่ว่าจะเด็กหรือผู้ใหญ่ อาการแพ้กลูเตนก็มีส่วนทำให้เกิดอาการดังกล่าว ไม่สามารถใจจดใจจ่อกับสิ่งหนึ่งได้ และไม่สามารถควบคุมคำพูดของตัวเองได้
Sponsored Ad
▼ปัญหาสุขภาพฟัน การแพ้กลูเตนยังส่งผลกระทบต่อระบบภูมิคุ้มกันในลำไส้ ทำให้ร่างกายไม่สามารถดูดซึมวิตามินและแร่ธาตุได้ดี เมื่อขาดแคลเซียมก็จะส่งผลให้เคลือบฟันสึกหรอง่าย และเกิดแผลร้อนในได้
Sponsored Ad
▼โลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก หลายคนตรวจพบว่าตัวเองแพ้กลูเตน เนื่องจากตัวเองมีภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก โดยมีอาการอ่อนเพลีย หายใจไม่ทั่วท้อง ปวดศีรษะ ผิวซีด ข้ออักเสบ อาการเหล่านี้เกิดจากการที่ลำไส้ดูดซึมธาตุเหล็กได้ไม่ดีพอ
▼ปัญหาด้านภูมิคุ้มกัน หลายคนมีปัญหาด้านภูมิคุ้มกันของตัวเองทำให้มีอาการแพ้กลูเตน คนเหล่านี้เมื่อร่างกายได้รับกลูเตนเข้าไปก็จะมีอาการป่วย และส่งผลกระทบต่อชั้นแผ่นฟิล์มในลำไส้เล็กซึ่งจะทำให้ร่างกายมีอาการป่วยได้ เช่น โรคด่างขาว และข้ออักเสบเป็นต้น
Sponsored Ad
หากต้องการทราบว่าตัวเองแพ้กลูเตนหรือไม่ สามารถไปตรวจอาการแพ้ได้ที่โรงพยาบาลทั่วไป เพราะถ้าหากทราบว่าตัวเองมีอาการแพ้ การหยุดรับประเภทอาหารที่มีกลูเตนเป็นส่วนผสม ไม่ว่าจะเป็นแป้งสาลี ข้าวโอ้ตหรือข้าวบาร์เลย์ จะทำให้อาการป่วยต่างๆที่ตัวเองเป็นอยู่ดีขึ้นได้
แปลและเรียบเรียงโดย โลกของโฮ่ง
